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径40〜70mm。 臼のような形で上面の子実層は黒褐色で外側に綿毛のような菌糸があります。 組織はゼラチン質で，ゴム状の弾力があります。 このゼラチン質は無味無臭で，こんにゃくのように歯切れが良いそうで，食用になるようです。「外皮を取り除き，さっとゆでて黒蜜やメイプルシロップをかけたり，黄な粉をまぶして食べる」というような記述を見ました。 腐朽材上に生えます。 写真はいずれも2024/06/04一番組 |
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オオゴムタケ
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径40〜70mm。 臼のような形で上面の子実層は黒褐色で外側に綿毛のような菌糸があります。 組織はゼラチン質で，ゴム状の弾力があります。 このゼラチン質は無味無臭で，こんにゃくのように歯切れが良いそうで，食用になるようです。「外皮を取り除き，さっとゆでて黒蜜やメイプルシロップをかけたり，黄な粉をまぶして食べる」というような記述を見ました。 腐朽材上に生えます。 写真はいずれも2024/06/04一番組 |
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