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ヨーロッパ原産の多年草で清流中や水辺に群生します。 瀬戸町内では、河手川、瀬戸川、猪子川のいずれでも見つかります。 葉は奇数羽状複葉で小葉は３〜１１個あります。 花はアブラナ科特有の十字形で色は白。 特有の辛みを持ち、クレソンという名で肉料理の付け合わせに使われます。明治時代に外国人用に栽培されていたものが野生化し、全国に広まったようです。 花期４〜６月 写真はいずれも2010/6/14 瀬戸川（元枝） |
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オランダガラシ
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ヨーロッパ原産の多年草で清流中や水辺に群生します。 瀬戸町内では、河手川、瀬戸川、猪子川のいずれでも見つかります。 葉は奇数羽状複葉で小葉は３〜１１個あります。 花はアブラナ科特有の十字形で色は白。 特有の辛みを持ち、クレソンという名で肉料理の付け合わせに使われます。明治時代に外国人用に栽培されていたものが野生化し、全国に広まったようです。 花期４〜６月 写真はいずれも2010/6/14 瀬戸川（元枝） |
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